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今年配合農委會大糧倉計畫及活化休耕田推廣種植雜糧作物,今年規劃展示各式各樣的雜糧產品,讓國人認識雜糧多元化的食用型態,刺激消費者購買,提升國產雜糧消費量,當天也展示展售各類雜糧食品。

台南區農改場場長王仕賢表示,希望藉由瓜果節產業文化活動,促使國人多食用在地、當季生產之瓜果產品,增加農產品經濟價值,進而活絡消費市場。

今年瓜類主題為「甜瓜」(包括洋香瓜與香瓜),除了將形形色色的甜瓜果實與盆栽佈置成特色造景區外,數家種苗公司也將展示其優良或特殊的甜瓜品種,此外也有蔬菜品種展示或展售,讓民眾了解國內各類蔬果品種的研發進展。

2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」由農委會臺南區農業改良場、農糧署南區分署與臺灣種苗改進協會主辦,農友社會福利基金會贊助,全國廚師職業工會聯合總會、臺南市廚師職業工會、中華醫事科技大學等單位共同協辦,活動詳情請上農委會臺南區農業改良場官網查詢。
台灣瓜果節今年新的蔬果雕創意木瓜繡花鞋。記者吳淑玲/攝影
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台灣瓜果節周六登場。記者吳淑玲/攝影
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台灣瓜果節周六登場,許俊毅示範的木瓜繡花鞋,令人驚豔。記者吳淑玲/攝影
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台灣瓜果節周六登場,台南農改場場長王仕賢展示台南13號洋香瓜。記者吳淑玲/攝影
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好吃好看的雜糧創意美食。記者吳淑玲/攝影
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台灣瓜果節周六登場,以地瓜雕刻的台灣牛。記者吳淑玲/攝影
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歷年來總是人氣爆表的果雕、料理兩項競賽仍將持續辦理。今年料理競賽的主角是雜糧,舉凡黃豆、黑豆、玉米、落花生、甘藷等均可入菜;

瓜果雕刻競賽則以西瓜為現場雕刻的主材料,可輔以南瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、胡瓜、甜瓜、瓠瓜、地瓜與木瓜等,對於債務協商註記民間信貸利率選手而言都是不小的挑戰。青年購屋貸款試算



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